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Smith & Hsu 天母店

飄著雨的早晨,一個人找個地方窩著。 

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排排站的茶葉聞香瓶。

那一刻我想到的是鍾文音在《寫給你的日記裡》拍的顏料瓶的黑白照,充滿光影跟寂寞的色澤。

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第一次來,選了一個名字吸引我的茶,屬於綠茶系。

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 有焦糖塊的焦糖紅茶

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也有一些華麗的花果茶。

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烤火雞肉三明治套餐。拖鞋麵包烤得很香酥,但裡面的肉醬味道有一種我從來沒吃過的奇異味道,稍辣,不知道是香料還是?

迷你司康配上得文郡濃奶油跟杏桃果醬,好吃到翻過去。

紅色的是芙蓉花茶凍,酸酸甜甜,剛好抑制了三明治裡起司的油膩。

&型的是蔓越苺餅乾。 

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茶來了,真是好茶!

我完全不具備專業的茶知識,但是跟我很親近的一位老師是愛茶人,跟著她我喝過一些好茶,倒不是砸大錢去競標春茶之類的壯舉(我也分不出春茶冬茶有哪裡不同),只是每次跟她喝茶,總是能喝到各種不同的茶,有時候會有從老師的專業茶商朋友那裡來的私房貨。

而我們喝茶的地方總是有美麗的磁器,優雅的蘭花,好看的書法,毫不炫耀的擺在最適當的位置,純淨的茶湯盛在杯子裡,空氣裡有蒸騰的熱氣上升。那真是一段安靜美好的時光。

茶,非常順口,一點也不澀不苦,並不是像烏龍、金萱那種鮮明的香氣,比較接近包種茶那種清淡的味道,但是卻不是甘甜,反而有一種很沉靜固執的味道留在舌頭兩側,類似煎茶但是卻又不是那麼清楚的苦味,一絲絲接近潽耳的霉味,可是不是那麼霸道濃烈,像春天的山裡微雨之後青苔散發出來的,微微帶有泥土的味道。

我實在詞窮,但是這茶的茶味是一種非常清淡但是你又絕不會注意不到的味道,尤其在我吃過那麼重口味的餐點之後,一點也不會喝不出味道。

非常類似老師以前從雲南帶回來的一款茶,或許因為一樣生長在雲霧繚繞的地方吧?

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